FAQ
愛知県・碧南市に関するレファレンス
「碧南市 出先 K.K.永久社製」という刻印のある瓶があるが、永久社について知りたい。またその使用法も併せて知りたい（2015.3）
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②『碧南市商工名鑑 昭和24年度』 碧南市/編（未所蔵）
③『碧南市商工名鑑 昭和30年度』 碧南市/編、碧南商工会議所/刊、1955
④碧南市市史調査室
＜永久社について＞
「永久社」は、碧南市の旧町名「出崎」（現新川地区）にあった「㈱永久社製陶所」。
①には、陶土器の製造販売業者で業種・営業品目は「かまど」とある。
②では、住所が「字出先」（新川地区）だが、③以降の商工名鑑は「大久手」（現西端地区）とある。
＜使用法について＞
①『台所道具いまむかし』 小泉和子/著、平凡社/刊、1994
①に似た形状のものの写真が掲載されている。蒸し器の項の説明文には”羽釜の上に曲物の蒸籠を載せてふかしものをする”とある。
その他、市史調査室の調査により、改良カマド、蒸しカマド、もみ殻カマドと呼ばれたものだと考えらえます。
「天王町（碧南市）」の地名の由来が知りたい（2015.3）
カテゴリ:
サービス
②『角川日本地名大辞典 23 愛知県』 「角川日本地名大地辞典」編纂委員会/編、角川書店、1989
③『碧南事典』 碧南事典編さん会/編、碧南市、1993
素戔嗚尊を祭神とした天王社（津島社）による。
①に天王社（津島社）と記載があり、③で調べました。
”彫刻のあるまちづくり”について、市内にある彫刻を知りたい。できれば地図がみたい（2013.10）
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サービス
②『碧南の彫刻のあるまちづくり 第２集』 碧南の彫刻のあるまちづくり，1989
③パンフレット『市民のしおり』
①にマップはあるが、新しいものや移転したものがある。
最新の情報は、碧南市藤井達吉現代美術館のホームページへ。
写真や解説、製作者についての紹介のほか、設置場所の地図も掲載されています。
碧南市の新田と”稲生平七郎”について知りたい＜小学生＞（2013.9）
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②『わたしたちのへきなん』
③『へきなん』
稲生平七郎は、平七新田開発の願主です。
①の資料以外には学校の副読本である②③にも書かれています。
白醤油とみかわみりんの歴史について知りたい（2013.9)
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サービス
②『週刊新潮 H17.7.25』 新潮社，2002
③『三河みりんで味わうプチマクロ料理』 キラジェンヌ，2013
④『みどり 22号』 エムアイシーグループ
⑤『厳選。だし、調味料を究める。』 文化出版局，2001
白醤油の歴史は①②、みりんの歴史は①③に少し記載されています。
⑤は歴史ではないが、白醤油やみりんについて書かれています。