”かんてん”と”ゼリー”のちがいはなに？（2014.7）

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『キッチンでかんたん実験120 ４』学研教育出版,2010
『身のまわりのふしぎサイエンス２』内田麻里香／監修,岩崎書店,2012

このほんに少しのっています。